許元元先去前面看了看，然後自己在後院，把東西都整理好，拿了豬肉給新鍋開鍋。

  這種鉄鍋都要先開鍋才好用，不然之後容易生鏽，做菜也容易糊。

  先把鍋洗乾淨，在火上燒，用筷子夾著豬油在鍋裡一圈一圈的摩擦，直到整個鍋都油亮油亮的。

  然後，等鍋涼了之後把鍋洗乾淨，再重複之前的事兩次。

  新鍋得放上一夜，等第二天再用，眼下要用鍋，就用她早上來的時候帶的擺攤用的鍋。

  她先把骨湯麻辣燙的高湯煮上，又去準備青菜等。

  因爲人多喫得多，又蒸了一大鍋饅頭。

  等到中午的時候，前面乾活的人都歇下來，等著喫乾糧。

  一般出來乾活，東家給的飯都不怎麽樣，就是乾餅配鹹菜，能有一碗熱湯那也是很好了。

  但就算不好，也是不用錢，可以給家裡省下糧食。

  本來他們這時候會趁機歇一歇，但今天實在是沒心思歇著，沒辦法，後院的那個味兒太饞人了。

  那是什麽味兒啊？他們還從沒聞過這麽香的味兒。

  好像有肉還有雞，但是比他們自家過年的時候喫的肉和雞好多了。

  聽說主家以後是要開飯館，這是在爲以後試菜吧？

  乾活的工匠過來問徐茂：“徐師傅，這姑娘就是以後的大廚吧？聞著味兒，手藝不錯啊。”

  徐茂冷著臉點頭：“還行。”

  本以爲是個沒什麽能耐的小丫頭，沒想到還真有一點本事。

  這時候，許元元從後面出來，找到他：“徐師傅，叫大家來喫飯吧。”

  徐茂點點頭，讓衆人去後院拿乾糧。

  院裡一口大鍋還燒著火，香味就是從鍋裡散出來的，旁邊一個大筐子，裡面是襍糧面的饅頭，旁邊一小盆榨菜。

  工匠們看饅頭是襍糧面的，覺得還行。

  很多主家都是給粗面的，這個主家還願意放白面，是個大方的，而且，榨菜裡還有油，味兒不錯。

  他們都用自己的碗拿了榨菜，又去拿饅頭，聞著大鍋裡的香味，也沒覺得那是給自己喫的。

  許元元從廚房裡拿了碗出來，見他們拿著饅頭就走，趕緊叫住：“徐師傅，你們去哪兒啊？還沒盛飯呢。”

  徐茂等人廻頭看了一眼，看看手裡的饅頭。

  這不是給他們喫的？

  今天喫稀飯？

  也有那種更小氣的，中午就給喫稀飯，喫不飽，晚上廻家都餓的前胸貼後背的。