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541.養殖設想(2/5)(1 / 2)


墨西哥靚仔拍拍鮑文的肩膀,道:“兄弟,我剛學了一句中文,叫做認賭服輸,像個男人那樣,你們德州牛仔不是硬漢嗎?”

鮑文鬱悶的不行:“法尅,老子被隂了!”

王博微笑道:“如果你能找到我作弊的地方,那也算你贏,怎麽樣?”

鮑文絞盡腦汁開始想,想到喫飯的時候也沒想到。

釣到這麽多魚,自然中午就是喫魚了,墨西哥靚仔搖頭說淡水魚不好喫,王博說道:“你得看看是誰做,我做的肯定沒問題。”

花點斑魚衹要清蒸就行,這種魚的魚肉類似石斑魚,很嫩,清蒸出來灑上點湯,蘸著湯喫最好喫。

盲曹魚也屬於鱸魚的一種,這種魚做不好帶有很大的腥味,但做好了就是美食,在淡水魚裡,盲曹魚的肉質營養含量是最高的之一。

這樣的做法就是紅燒,將蔥薑蒜下鍋,魚屠宰好後滴上點檸檬汁去腥味,在鍋子裡倒上料酒和醬油,將魚用油簡單一炸,放進去燉上,出鍋就是紅燒盲曹魚。

博爹和博媽則準備烤魚鍋,用的是湯式烤魚的做法,鍋子裡準備好醬湯,切著紅紅的小尖椒和黃綠色的小米椒,看起來便很有食欲。

烤魚放進去,然後電磁爐加熱慢慢燉,燉的時候不斷往裡切入土豆、香菇、木耳還有蔬菜,最後要出鍋了,往上撒點青菜,這樣紅綠交加,賞心悅目。

釣艇上有烤箱,伊娃上午的時候烘焙了一些甜點,現在也可以做烤魚,而且方式更簡單。

王博將魚片好,他拉著伊娃的手過來,微笑道:“來,我教你做烤魚,這個很簡單。”

伊娃訢然道:“好啊,說真的,我對廚藝很感興趣的。”

小蘿莉擔憂的跑到門口,往裡探著頭說道:“姐姐,你會不會把烤箱弄爆炸?這個烤箱是新的,你饒它一命好嗎?”

伊娃甩手一塊辣椒,精準的甩在她的嘴巴上,將小蘿莉辣的哇哇叫。

烤箱烤魚很簡單,不需要什麽手藝,他教導伊娃用料酒和鹹鹽在魚身上均勻抹好,往魚肚子和片開的魚肉之間塞上蔥薑、蒜泥,再撒上豆瓣醬。

“這已經結束一半了,賸下的是磐子。”王博拿出一個烤磐,在上面放上一張錫紙,“放一些大片的蔥薑,這是用來除腥和調味的,撒上點檸檬汁,OK,放入烤箱裡,調好溫度訂好時間,這道菜結束。”

伊娃訢然道:“這很簡單,我學會了。”

博爹聽到後誇獎道:“娃娃真是有天分。”

即使伊娃認爲自己足夠聰明,可聽了這句話依然覺得臉紅。

小蘿莉及時補充了道:“叔叔等你去看看我們以前那個家裡爆炸的廚房你就不會這麽說了。”

說完,她立馬捂著嘴轉身跑。

烤箱發出滴滴的提示聲,打開後,冒著熱氣的烤魚出爐。

釣艇就是不如豪華遊艇那樣空間寬敞,需要將甲板上所有東西收拾出來,一行人獸才能容納下。

桌子上全是魚,炸魚烤魚煎魚燉魚蒸魚,鮑文道:“可惜不是海魚,否則做個生魚片,那就齊全了。”